Los ñoquis son un tipo de pasta italiana y se elaboran con puré de patata, harina y huevo. Partiendo de la base de como elaborar unos ñoquis sencillos, vamos darle ese tome morado que es la remolacha cocida…
Por Latinoamérica, según la región, aparte de usar la harina normal también se emplea de harinas de batata, plátano, mandioca, yuca y sémola de trigo…
Hoy vamos a saber como se prepara estos ñoquis de remolacha. A continuación…
Con Texturas y Sabores 