Hoy vamos con un aperitivo que además gusta, es fácil de preparar y lo que tarda en desaparecer en un solo bocado… La escalibada es un plato típico catalan y esta presente en la gastronomía de otras regiones españolas como Valencia, Región de Murcia y Aragón.
Consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Aparte ya le añadimos mas ingredientes para completar nuestro aperitivo.
A continuación vemos la receta… Sigue leyendo