Taller Dulces típicos navideños…

Posted on 5 febrero, 2018 por Con Texturas y Sabores

Reunión gastroblogericos y equipo directivo de la @cct

Una tarde productiva con nuestro grupo de blogueros gastronómicos de la Región de Murcia junto con el Centro de Cualificación Turística @CCT donde cada bloguero tuvo la oportunidad de comentar y proponer ideas para realizar más adelante con la CCT.

Una vez terminada la charla, el equipo directivo nos tenia preparado un taller de dulces navideños impartido por el maestro formador D. Manuel López Encinas, dicho esto pasamos al taller para elaborar estos dulces navideños.

A continuación veréis todas las recetas que se hizo en el taller…

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Magoga Restaurante – De ruta…

Posted on 23 septiembre, 2014 por Con Texturas y Sabores

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La siguiente ruta que vamos hacer en está sección de eventos culinarios es al Restaurante Magoga, ubicado en la antigua Lonja de Cartagena donde vamos a conocer de primera mano su cocina junto con los chef María Gómez y Miguel Adrián de Marcos.

Un local con encanto y con una terraza donde se puede pasar el rato agradable con la familia o con tus amistades…

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GastroIlustra en La Marimorena Restaurant

Posted on 9 abril, 2014 por Con Texturas y Sabores

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Hoy, la marimorena están de tercer aniversario y que mejor organizar un evento con los Gastrobloggericos Murcianos fusionando el arte del dibujo con el Colectivo Ilustra Murcia.

Es una combinación perfecta el arte de dibujar y la de cocinar, donde cada Ilustrador le da rienda suelta a su imaginación y aquí esta el resultado, que por cierto, los cuadros están a la venta. Por si alguno se anima a comprar el cuadro de su fan blog. Sigue leyendo →

GastroBeer – De Ruta…

Posted on 8 abril, 2014 por Con Texturas y Sabores

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GastroBeer nuevo local ubicado en murcia para degustación de cervezas de importación. Hoy hemos asistido a una cata de Cervezas de muchas marcas algunas ya la conocéis, por ejemplo, la guinness, judas, Grimbergen… pero aquí dejo unas cuantas más.

La idea de Gastrobeer es la de dar a conocer la cultura cervecera a los amantes de la cerveza dorada, donde tienes la oportunidad de asistir a una cata-maridaje y aprender a degustar su sabor, matices…

Si quieres conocer más aquí os dejo la info en su pagina de fb Gastro BEER

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Catering Antonia Navarro – De Ruta…

Posted on 11 marzo, 2014 por Con Texturas y Sabores

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Seguimos con la ruta… hoy tenemos dos visitas programadas, una al Castillo de Lorca más conocido por la Fortaleza del Sol y la otra visita es a la empresa familiar de Cerámicas Larios. Puede que por el nombre no te suene pero si que habrás pasado más de una vez por debajo del Castillo de Lorca. Durante muchos años estuve pasando por ahí y siempre pensaba «tengo que visitarlo» hasta que al final llegó el día.

La ruta comenzó temprano en la Fortaleza del Sol con un tiempo que acompañaba… Una vez terminado el circuito de la Fortaleza del Sol. Después de la parada reglamentaria que nos preparó Catering Antonia Navarro, nos fuimos a la siguiente visita que es a la empresa familiar Cerámica Lario donde vienen ejerciendo el oficio de alfarero y ceramista desde 1600… Aquí os dejo una pequeña muestra de las dos visitas que se hizo.

De ruta… Fortaleza del Sol y Cerámica Lario

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Ahora llega el momento de ir al restaurante donde nos espera el equipo de Antonia Navarro para celebrar sus 25 aniversario en la hostelería y que mejor manera probando sus platos tradicionales que os muestro a continuación…

Cerveza Estrella de Levante (Restaurante Antonia Navarro)

Tabla de embutido y quesos variados

Pipirrana lorquina

Pincho gamba y brocoli en tempura

Arroz con pavo

Albóndigas en salsa

Tortada lorquina

Restaurante La Maita – De Ruta…

Posted on 27 octubre, 2013 por Con Texturas y Sabores

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Para la 3º Quedada Gastroblogeros Murcianos que se hace con el grupo, del cual asisto para pasar un buen rato con esta familia bloguera, se programó varias visitas, la primera fue en la Fabrica de Conservas El Modesto (Lorquí), es una empresa familiar que lo lleva Martín padre e hijo, donde tuvieron el placer de enseñar todas las instalaciones de la fabrica, donde se sigue realizando la conserva del melocotón, tomates, albaricoques, alcachofas, pimientos y espárragos de la manera tradicional.

Toda la producción de conserva se vende de manera directa, es decir, no tienen intermediarios como es el caso de otros almacenes de frutas y hortalizas. La siguiente visita, fue en Molina de Segura, donde fuimos a ver el Antiguo Horno del Concejo ubicado en el antiguo barrio del Castillo, de la que fue la única panadería de la localidad. Ahí se explicó un poco el oficio que se hacia en la Panadería.