Es la receta hindú por excelencia, Fish moilee o fish molee es un plato picante generalmente de pescado y coco, aromatizado con especias tipo curry curcuma y acompañado de el clásico arroz basmati.
A continuación la receta…
fish molee
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Panecillos de curry con calamares
Son bocadillos por excelencía en el mundo de la cocina madrileña. Es tradición que toda aquella persona esté de visita por Madrid, haga una parada reglamentaria en uno de los mejores bares de la zona para comerse un buen bocata de calamares…
Pero nosotros vamos a darle un toque más canalla, con un poco de mahonesa de wasabi y pimientos de padrón…
A continuación la receta…
Con Texturas y Sabores 