Los blinis son tortitas saladas y esponjosas originaria de los países eslavos. Sirven como base para diferentes tipos de pescados ahumados, crema agria y huevos de pescado.
La receta de hoy se acompaña con una salsa tártara, tomates secos y unas finas laminas de salmón marinado.
Por si alguno no se acuerda como se marina un salmón os dejo el enlace aquí: salmón noruego marinado.
Con Texturas y Sabores 